“Cucina trasparente”, il progetto della Vivenda Spa per le scuole di Montespertoli
Venerdì 22 marzo alcuni bimbi della scuola “don Milani” a Montespertoli hanno visitato la cucina dove ogni giorno la Vivenda Spa prepara i pasti per i loro pranzi genuini, saporiti e nutrienti.
E’ stata così per loro l’occasione di conoscere da vicino il flusso produttivo, i protocolli di sicurezza alimentare seguiti dall’azienda del Gruppo La Cascina Cooperativa, la qualità delle materie prime. Il menu della giornata prevedeva: pasta e fagioli, scaloppine di vitellone con carote alla julienne, pane ai grani antichi di Montespertoli.
Il progetto “Cucina trasparente” rientra nel quadro più ampio e complesso delle politiche attuate dalla Vivenda Spa in tutta Italia per instillare nei piccoli utenti i principi di una sana alimentazione e di corretti stili di vita attraverso una meticolosa programmazione di progetti di educazione alimentare.
