Monteprandone, le mense scolastiche conquistano la certificazione “Bio” con Vivenda
A poco più di un anno dall’inizio del servizio per mano della Vivenda Spa, azienda del Gruppo La Cascina, le mense scolastiche di Monteprandone conquistano la certificazione biologica dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e dal ministero dell’Istruzione. Come riportato dal Resto del Carlino, “l’obiettivo del bando era favorire e promuovere il consumo di prodotti biologici nell’ambito dei servizi della refezione scolastica, definirne i requisiti, incluse le percentuali minime di utilizzo di prodotti biologici, nonché le specifiche tecniche necessarie per qualificare il servizio di refezione scolastica quale mensa biologica in conformità alla disciplina europea vigente”.
Un riconoscimento che ha un duplice valore: da una parte la sicurezza per tutte le famiglie che i prodotti utilizzati dalla Vivenda sono di provenienza biologica, dall’altra l’aggiudicazione di un finanziamento di circa 10mila euro che saranno utilizzati per ridurre i costi di gestione delle mense e realizzare iniziative di promozione e informazione nelle scuole.
